Уход за хмельником

Продолжая тему хмелеводства на одной из ферм Баварии, стоит рассказать о таком важном процессе как уход за хмельником. Не стану врать и говорить, что в хмельнике не было ни одного сорняка. Наоборот, фермеры, занимающиеся участком, довольно прохладно относились к вопросу прополки и практически все время, хмельник был зеленым. Несмотря на это, существует работа, которая должна проводиться обязательно, о ней я и расскажу.

Уход за рядами

Основной уход за междурядьями и в рядах припадает на весну. В это время, побеги хмеля уже заняли свои места на опорах. Все начинается с мульчирования – удобрения почвы мульчей. В данном случае, в роли мульчи выступали сама растительность, которую скашивал и измельчал мульчирующий трактор.

Выглядит этот процесс следующим образом.

На втором фото уже другой агрегат, который оснащен катком. Используя такую технику, регулируется высота среза, и выравнивается верхний земельный слой. А вот рабочий механизм этого "зверя".

Теперь участок имеет более ухоженный вид, по нему удобнее ходить, открывается хороший обзор. Время проведения таких работ зависят от периода посадки и скорости роста хмеля. Мы проводили мульчирование в мае, после чего не трогали ростки месяц.

Наступил июнь, и мы приступили к очередной обработке междурядья, на этот раз, задействовав культиватор и опять-таки с катком. Он рыхлит почву и уничтожает сорняки.

Дальше, проводится сев. Что же можно сеять, если хмель уже растет вовсю? Фермеры сеют сидераты. А нужны они вот для чего:

• на полях с уклоном, сидераты защищают почву от эрозии, вызванной ветрами или водой;
• существует местный законопроект, суть которого заключается в том, чтобы увеличивать биологическое разнообразие почвы и ее защиту от эрозии, о которой мы говорили выше. Так вот, а то, что фермеры сеют сидераты, они еще и получают денежное вознаграждение от государства;
• зачастую сидератная смесь содержит бобовые компоненты, которые повышают накопление азота в земле.

А вот так, выглядит сеятельный агрегат.

Красная балка снабжена "клыками", напоминающими механизм культиватора. Вращаясь, они производят рыхление почвы. А синий короб – это блок, который высевает, приводясь в движение гидравликом. Высыпавшись, семена закатываются катком. Несмотря на то, что всей технике на ферме уже пора бы на заслуженный отдых, она в строю и надо заменить, исправно выполняет свои задачи.

Выглядит процесс вот так.

И опять, между рядами образовались ровные, аккуратные дорожки, между которыми можно пройтись, не спотыкнувшись о какую-нибудь глыбу или сорняк. Больше никаких работ в междурядье не предстоит. Конечно, если фермер сам не захочет еще разок промульчировать почву, перед сборкой хмеля.

Уход в рядах

Что можно делать в рядах? Убирать излишки побегов и бороться с сорняками. Но и тут не приходится ничего делать вручную. У фермеров есть все механизировано. Чтобы окучить ряды, они используют плуг.

Вот как аккуратно и ухожено смотрятся окученные рядочки с мульчированным междурядьям.

Такое мероприятие проводят не часто, пару раз в сезон будет вполне достаточно. К тому же, когда хмель достигнет своего пика, будет крайне сложно обработать рядки. Но и после того как урожай будет собран, фермеров ждет работа, которая выполняется в осенне-зимний период. Чтобы привести участок в порядок перед следующим сезоном, нужно очистить его от остатков конструкции – торчащей проволоки. Она срезается до основания земли. Это можно выполнить вручную с помощью садовых ножниц, или же мульчирователем.

Голые полосы – хмельные рядочки после мульчирования. К весне, ряды, которые к тому времени поднимутся и будут шире, нужно будет сузить, и для этого берут еще одно приспособление, которое, если можно так выразиться "розокучивает" ряды.

Выглядит инструмент вот так.

А после того как он пройдется по рядам, сглаживая их с землей, образуются невысокие "подиумы", в которых уже готовятся прорости молоденькие хмелевые побеги. На фото – уже выполнен весь комплекс работ, включая установку опор.

Хочу также отметить, что последовательность всех работ может меняться. Хозяин-барин. Фермеры сами решают когда приходит черед того или иного мероприятия, учитывая погоду, состояние почвы, сорт хмеля и другие факторы.

Защита растений

Удобрение и защита от вредителей и болезнейзаключается всего в нескольких мероприятиях. Фермеры в основном использовали азотные и минеральные удобрения в гранулах. Таким образом, вещество створялось постепенно и обеспечивало подкормку из азота почве. Так удобряли рядки всего один раз и для этого брали РУМ, который разбрасывает удобрения.

Еще пару раз в период вегетации проводилось опрыскивание для предотвращения заболеваний. Чаще всего растение может "подхватить" ложную мучнистую росу. Чтобы все вещество равномерно распределилось по селекции, применяется садовый распрыскиватель. Когда растения низкие, боковые и верхние опрыскиватели перекрываются. В механизм встроен вентилятор, который обеспечивает распылять раствор на большие расстояния. В это время можно заметить образовывается "дымка".

Уточнять название препаратов не стану целенаправленно. Во-первых, многие из них запрещено использовать в России, а во-вторых найти их в наших магазинах все равно нельзя. При этом наш ассортимент удобрений и опрыскивателей ни чем не уступает немецкому.

Еще, как ни странно, но вредителями хмельников, можно назвать косуль и кабанов, которые любят подкрепиться ароматным хмелем. Если такие жители обитают в ваших краях, стоит это учитывать и сооружать изгороди. От капканов лучше отказаться – не стоит мучить живых тварей только потому, что уж очень аппетитно выглядят свеженькие побеги хмеля. Существуют различные способы отогнать животное:

• спреи, со специфичным запахом, которые придутся не по вкусу четвероногим созданиям;
• солярка, в которой можно вымочить тканые лоскуты и развесить их в поле на столбиках;
• косная мука (правда, в этом случае, запах может отпугнуть не только косуль, но и двуногих созданий).

Мы вручную раскидали минеральное удобрение, которое и отпугивало животных и прикармливало почву.

На этом работы по уходу завершены. Следующий этап – сборка урожая, но это уже совсем другая история.