You are using an outdated browser. For a faster, safer browsing experience, upgrade for free today.
  • Корзина:

  • Ваша корзина пуста!

Zeus (Корни - Ризомы)

  • Производитель: США
  • Категория: Горький
  • Наличие: Есть в наличии
999.00 ₽

Тип хмеля

Хмель в ризомах - продажа осуществляется весной. Пересыл с 15 апреля по 15 мая. Осенью с 15 октября.


Применение в стилях: Американский Эль, Индийский Пэйл Эль, Светлый (Пэйл) Эль.

Аналоги: Томагавк, Колумбус, Наггет, Чинук, Сентенниал, Норзен Брюер, Таргет.


Характеристики:

Агрономия: Устойчивость к мучнистой плесени, чувствительность к ложномучнистой росе. С хорошей способностью выхода из большой конической сережки. 
Качества: Zeus в основном используется из-за своей горечи. Производится как в форме гранул, так и в форме экстракта. 
Зрелость: Поздняя 
Урожайность: 2800-3000 кг\га 
Альфа-кислоты:14.6-18.3% 
Бета-кислоты: 4.8-5.5% 
Альфа/бета: 3.2 
Когумулон: 28.0-31.0% (% альфа-кислот) 
Сод-е масла: 1.5-4.0 (мл масла на 100 г) 
Комп-ты масла выражены в % от количества масел всего: 
В-пинен 0.5-0.9% 
Мирцен 45.0-55.0% 
Линалоол 0.3-0.6% 
Кариофиллен 7.0-12.0% 
Фарнезен < 1.0% 
Гумулен 12.0-16.0% 
Гераниол 0.2-0.4% 


Зевс (Zeus) – сорт со сверхвысоким содержанием альфа-кислот, разработанный в регионе Якима Велли (Yakima Valley). Он был селекционирован за высокое содержание альфа-кислот и высокую урожайность. Используется в основном как горький хмель в гранулах или экстракте. 
Хранение: Хмель сохраняет 50% -60% альфа-кислоты после 6 месяцев хранения при 20 градусах C


Характеристики сорта
Альфа-кислота (α), %:14.6-18.3% Бета-кислота (β), %:4.8-5.5%
Когумулон (содержание в α), %:28.0-31.0%
Product Details
Гумулен:12.0-16.0% Кариофилен:7.0-12.0%
Мирцен:45.0-55.0% Фарнезен:< 1.0%
Overall Rating 0
Написать отзыв
Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.
    Плохо           Хорошо