You are using an outdated browser. For a faster, safer browsing experience, upgrade for free today.
  • Корзина:

  • Ваша корзина пуста!

Nugget (Корни - Ризомы)

  • Производитель: США
  • Категория: Горько-ароматический
  • Наличие: Есть в наличии
999.00 ₽

Тип хмеля

Хмель в ризомах - продажа осуществляется весной. Пересыл с 15 апреля по 15 мая. Осенью с 15 октября.


Применение в стилях: Все типы пива.

Аналоги: Галена, Колумбус, Томагавк, Зевс, Халлертауер, Магнум, Таргет.

Характеристики:

Альфа-Кислота 9,5% -14% 
Бета-Кислота 4,2% -5,8% 
Когумулон 22% -30% 
Состав эфирного масла хмеля Наггет 
Общее содержание масла 1,5-3 мл / 100 г 
Мирцен 48% -59% 
Гумулен 12% -22% 
Кариофиллен 7% -10% 
Фарнезен 0% -1% 

Хмель Наггет (Nugget) был выпущен в 1982 году Министерством сельского хозяйства США. Наггет является прородителем хмеля Миллениум и занимает второе место по количеству выращенного в Орегоне хмеля, а в 1991 году взял на себя 14,1% от производства американского хмеля.
Наггет имеет резкую горечь с содержанием 9,5% - 14,0% альфа-кислоты. Он обеспечивает горечь во многих стилях пива, которые требуют большую задачу хмеля в том числе имперских элях. Он используется и для хмелевого аромата в пиве, так как имеет зеленый, травяной аромат. Он содержит относительно низкое содержание масла когумалона. Содержит масла мирцена в большом количестве, которые помогают обеспечить некоторый древесный тон.
Хранение: Сохраняет 70% -80% альфа-кислоты после 6 месяцев хранения при 20 градусах Цельсия 


Характеристики сорта
Альфа-кислота (α), %:9,5% -14% Бета-кислота (β), %:4,2% -5,8%
Когумулон (содержание в α), %:22% -30%
Product Details
Гумулен:12% -22% Кариофилен:7% -10%
Мирцен:48% -59% Фарнезен:0% -1%
Overall Rating 0
Написать отзыв
Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.
    Плохо           Хорошо