You are using an outdated browser. For a faster, safer browsing experience, upgrade for free today.
  • Корзина:

  • Ваша корзина пуста!

Hersbrucker (Закрытая корневая система - ЗКС)

  • Производитель: Германия
  • Категория: Hersbrucker
  • Наличие: 2
899.00 ₽
Хмель в закрытой корневой системе (ЗКС) - продажа осуществляется весной. 
Пересыл с 15 апреля до глубокой осени, конец октября. 

Применение в стилях: Светлый Лагер, Пильзнер, Бок, Пшеничное пиво, Крепкий Эль, Янтарный Лагер, Темный Лагер, Светлый (Пэйл) Эль.
Аналоги: Либерти, Штриссельшпальт, Халлертаур Миттельфрю, Маунт Худ.

Характеристики:
Альфа-кислота: 2,0% -5,0% 
Бета-кислота: 2,5% -6,0% 
Когумулон: 18 - 25% 
Всего эфирных масел: 0.7 - 1.3 мл/100 г 
Из них: 
Мирцен: ~12.7% 
Гумулен: ~32.4% 
Кариофилен: ~13.6% 
Фарнезен: < 1% 

Хмель Херсбрукер (Hersbrucker) был даром земли Херсбрук в районе Халлертау (Германии). Этот сорт был получен естественным отбором и захватил площади оригинального хмеля Халлертау из-за его более благоприятного сопротивления болезням и грибкам. 

Хмель Херсбрукер похож на благородные сорта хмеля с его низким уровнем когумулона. Это полностью ароматный сорт с рейтингом альфа-кислоты 2,0% -5,0%. Хмель Херсбрукер является универсальным, который используется в большом количестве немецких сортов пива. Его эфирные масла сбалансированы, и принесут сочетание фруктов и специй с цветочным характером. 
Хранение: Хмель сохраняет 55%-65% альфа-кислоты после 6 месяцев хранения при 20 градусах C 


Характеристики сорта
Альфа-кислота (α), %:2,0% -5,0% Бета-кислота (β), %:2,5% -6,0%
Когумулон (содержание в α), %:18 - 25%
Product Details
Гумулен:~32.4% Кариофилен:~13.6%
Мирцен:~12.7% Фарнезен:< 1%
Overall Rating 0
Написать отзыв
Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.
    Плохо           Хорошо