You are using an outdated browser. For a faster, safer browsing experience, upgrade for free today.
  • Корзина:

  • Ваша корзина пуста!

Hallertauer Aroma (Корни - Ризомы)

  • Производитель: Англия
  • Категория: Ароматический
  • Наличие: Есть в наличии
799.00 ₽

Тип хмеля

Хмель в ризомах - продажа осуществляется весной. Пересыл с 15 апреля по 15 мая. Осенью с 15 октября.


Применение в стилях: Пильзнер, Бок, Английский Эль, Все Лагеры, Светлый (Пэйл) Эль.
Аналоги: Халлертау Миттельфрю.

Характеристики:
Альфа-кислота: 6.5 - 8.5% 
Бета-кислота: ~8.5% 
Когумулон: 28 - 30% 
Всего эфирных масел: ~1.0 мл/100 г 
Из них: 
Мирцен: ~35.5% 
Гумулен: ~16.8% 
Кариофилен: ~8.2% 
Фарнезен: ~6.7% 
Хмель Халлертау Арома (Hallertau Aroma) появился в результате удачного свободного опыления в Новой Зеландии. Выпущенный в 1988 году этот триплоидный сорта был получен скрещиванием Халлертау Миттельфрю (2/3 свободного опыления) с 1/3 новозеландским мужским штаммом. Этот сорт имеет и другое название: Вакату (Wakatu)

Помимо отличных пивоваренных качеств, хмель обладает отличными агрономическими характеристиками. Этот сорт имеет высокую урожайность в начале сезона, и устойчивость к болезням и грибкам. Халлертау Арома также имеет улучшенные возможности хранения, что делает его желанным урожаем. 

Хранение: Хмель сохраняет 80% -85% альфа-кислоты после 6 месяцев хранения при 20 градусах C 


Характеристики сорта
Альфа-кислота (α), %:6.5 - 8.5% Бета-кислота (β), %:~8.5%
Когумулон (содержание в α), %:28 - 30%
Product Details
Гумулен:~16.8% Кариофилен:~8.2%
Мирцен:~35.5% Фарнезен:~6.7%
Overall Rating 0
Написать отзыв
Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.
    Плохо           Хорошо